准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料细糖 :100 鸡蛋 :3个 蛋糕粉 :100 辅料椰蓉 :少许 具体步骤 1.准备好材料和器材 2.100克糖加入鸡蛋,用打蛋器高速搅拌15分钟 3.打蛋时不用浪费时间,在电饭煲锅底可倒一点油.(我是橄榄油)平铺是为了出锅后易取,此步骤可省。 4.打得时间久了,容量达到了700毫升 5.加入蛋糕粉再高速打5分钟 6.打完后倒入锅中,撒上椰蓉果,当然也可以加可可粉一起搅拌成可可味 7.45分钟后就是慢工出细活的蛋糕了烹饪技巧无需蛋黄蛋清分离,使用打蛋器时不要沾水!