准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料鱼蛋 :1斤 辅料咖喱块 :3块椰浆 :少量 辣椒酱 :若干 具体步骤1. 往锅里倒进少量水(根据鱼蛋分量和咖喱浓度而定),大火烧开。2. 水开后,加入咖喱块,搅拌溶解。加入少量椰浆。(加得越多越香)3. 放入鱼蛋,等鱼蛋发涨漂浮起来即可,也可关掉火继续浸泡使咖喱更入味。4. 添一点辣椒酱,大功告成。很简单但是很美味。烹饪技巧如果商场里找不到咖喱块,其实也可以用咖喱粉和盐代替,口味有所不同,咖喱汁没有用咖喱块那么浓,但一样好吃。