主料
青菜 :5棵虾 :4只
辅料
盐 :1茶勺香油 :2茶勺
具体步骤
1. 青菜晾晒数日,直到干枯,摘去表面的枯黄去掉叶子洗净,留一棵,其余对切;
2. 入开水锅中烫熟,可加几只虾一起烫提鲜
3. 烫至青菜变得饱满,捞出摆盘,正中放整棵的,四周放对半的,围成花状
4. 将虾去皮切成粒晒在青菜花四周,用少许烫虾水加盐搅匀浇在青菜上,最后淋上香油即可
主料
青菜 :5棵辅料
盐 :1茶勺具体步骤
1. 青菜晾晒数日,直到干枯,摘去表面的枯黄去掉叶子洗净,留一棵,其余对切;
2. 入开水锅中烫熟,可加几只虾一起烫提鲜
3. 烫至青菜变得饱满,捞出摆盘,正中放整棵的,四周放对半的,围成花状
4. 将虾去皮切成粒晒在青菜花四周,用少许烫虾水加盐搅匀浇在青菜上,最后淋上香油即可