食材明细主料辣椒 (适量)马铃薯 (适量)猪肉 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)辣椒三丝的做法步骤1、把辣椒切成细条状。2、马铃薯切丝,用水浸泡着,不然的话马铃薯会发黑。3、猪肉也切丝,可用生粉码一下肉。4、锅热油热后,先放猪肉炒。5、再把马铃薯和辣椒一齐放进猪肉里炒(由于马铃薯比较难熟,可以先把马铃薯炒熟来,再放辣椒)炒熟后上碟就是一碟很好上饭的菜了,简单好吃。