食材明细主料莴笋 (适量)胡萝卜 (适量)粉丝 (适量)辅料香醋 (适量)盐 (适量)芥末油 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)芥辣三丝的做法步骤1、准备食材。2、粉丝用开水煮软。3、胡萝卜擦丝,用开水焯烫一下捞出备用。4、莴笋擦丝,用开水烫一下,控水备用。5、把粉丝、莴笋丝和胡萝卜丝放在盘里。6、加盐、香醋和芥末油,拌匀即可。