主料
金枪鱼罐头 :1罐鸡蛋 :1个
胡萝卜 :50
紫甘蓝 :1/2个
圆白菜 :1/3个
辅料
小番茄 :3个洋葱 :30
芥末酱 :1小勺
苹果醋 :2小勺
黑胡椒粉 :1/2小勺
盐 :2
橄榄油 :2大勺
具体步骤
1. 芥末酱,黑胡椒粉,橄榄油,苹果醋,盐搅拌均匀调成沙拉酱汁备用。
2. 将鸡蛋煮熟后去壳,纵向切成6瓣,洋葱洗净切粒(怕流眼泪可边嚼口香糖边切)。
3. 小番茄洗净对半切开,紫甘蓝,圆白菜洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切条,圆白菜放入沸水中汆烫熟。
4. 将鸡蛋,小番茄,紫甘蓝,圆白菜,胡萝卜,金枪鱼,洋葱粒盛入碗中浇上酱汁即可食用。