主料
土豆 :适量辅料
蘸酱 :适量锡纸 :1张
大孔奶酪 :1块
泡菜酱 :适量
马苏里拉奶酪 :适量
番茄沙司 :少量
香菜末 :适量
干法香末 :少许
具体步骤
1. 土豆洗净,在上面用小刀划开小口。用锡纸包裹好。
2. 放入预热200度烤箱中,烤大约30分钟取出。
3. 用刀将锡纸划开。在土豆上用刀继续划口。
4. 放入烤箱中150度烘烤大约40分钟后取出装盘。
5. 撒上一些干香菜末和干法香末。蘸酱随意搭配。
其实是最原始最简单的做法。以前时常到后海附近的胡同披萨吃到这道菜,就尝试着在家做。果然一摸一样。