准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :2个 馒头 :2个 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备馒头2个,鸡蛋2个2.鸡蛋打散,调适量盐 3.馒头切1厘米左右的厚片 4.沾上鸡蛋液 5.油烧热,下沾好鸡蛋液的馒头片,中小火煎制两面金黄即可烹饪技巧馒头片直接用油煎的话,会吸入过量的油脂。沾上鸡蛋液一方面也可以减少油脂