准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时主料 土豆 :400 排骨 :300 辅料油 :适量蒜头 :适量地瓜粉 :适量盐 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.排骨加盐、生抽、地瓜粉拌匀 2.土豆切块 3.热锅下油,爆香蒜头后将排骨倒入两面煎一煎 4.原锅再下油,将土豆倒入锅中翻炒 5.然后将所有材料放到电压力锅中,加少许水,按“肉类”键烹调 6.烹调结束后可加盐和生抽调味7.可以上桌了烹饪技巧对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除