准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料淮山 :根 辅料耗油 :勺剁辣椒 :勺 具体步骤 1.切好后用冷水泡一下 2.用水过一下 3.先热油,将剁辣椒,耗油放入,热炒一下。炒到可以闻到香气后就将过过水的淮山放入,在快出锅时加入少许盐即可。