准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时忙忙碌碌的一周过去终于有时间犒劳犒劳自己啦,来一道美味的野山鸡淮山汤是必须的,野鸡肉味道浓厚鲜美,配上淮山炖出来的汤不仅味道鲜美,营养价值也很高,特别适合春秋季节养生,可以大饱口福,有兴趣的话你也可以亲手做一道试一试哟。主料山鸡 :1只淮山 :1根 辅料葱姜 :适量 具体步骤 鸡洗净,切块 切好的鸡放入冷水锅中,大火烧开后放入白酒。小火炖40分钟。 山药洗净,去皮,切成块。 山药放入锅中,烧开后,小火炖5分钟,加入适当的盐。 热腾腾的山药野山鸡汤做好了。