准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 甘蓝 :半个 辅料盐 :适量葱 :适量 枸杞 :适量 姜 :适量鲜酱油 :少许泡椒 :适量 茶油 :适量蒜 :适量 具体步骤 1.把甘蓝撕成大碎片,用开水绰一下,捞出沥干水, 2.锅烧热放少许茶油,一点盐,再放泡椒 葱姜蒜爆香,倒半碗水, 3.甘蓝上浇上鲜酱油, 4.锅开后放枸杞,水淀粉勾芡, 5.浇在甘蓝上拌匀即可。烹饪技巧用茶油味道比较好,再一个少不了泡椒和蒜。