准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :六个葱 :半根瘦猪肉 :500 辅料 姜 :适量盐 :适量五香粉 :适量料酒 :适量十三香 :适量 具体步骤 1.将鸡蛋打入容器中,为了更金黄,用蛋液分离器,将两个鸡蛋的蛋液打入猪肉馅料中 2.开火,勺子放在火上加热,放少许油,防止粘。倒入适量蛋液,摇晃勺子,形成圆形,厚度适当。蛋液不要倒入太多。 3.加入少许馅料,不要放多,不然会和不上,馅料就用平常包饺子的配料就可以。 4.蛋皮凝固,用手把边缘掀起。对折。 5.金灿灿的鸡蛋饺就做好了。烹饪技巧无