主料
黄油 ：75糖粉 ：60
蔓越莓干 ：35
低筋面粉 ：115
辅料
全蛋液 ：15ml具体步骤
1.准备好所有食材。
2.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
3.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
4.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
5.倒入低筋面粉。
6.搅拌均匀，成为面团。
7.用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
8.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
9.切好后放入垫了油纸的烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。
10.烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
11.烤好的饼干，哈哈，真的好香啊。
12.香香脆脆的，你也来一块吧，嘻嘻。
用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
