五香茶干炒蒿子杆是一道美味的家常美食。蒿子杆营养价值高,有助于促进新陈代谢,还能排毒。搭配上五香茶干一起爆炒,口味更浓郁,口感丰富,口齿留香,回味无穷。超级适合下饭的,老少皆宜。都动手做起来吧。
主料
五香茶干 :250g蒿子杆 :250g
辅料
油 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.蒿子秆洗净,切段。
2.五香茶干切丝
3.锅里油热,放下五香茶干煸炒一下,盛出
4.锅里油热,放下蒿子秆加料酒煸炒至转色
5.放入五香茶干。
6.加盐,鸡精,煸匀即可。
一般人群均可食用。1.适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等;2.但因茼蒿辛香滑利,胃虚腹泻者不宜多食。