相关茶干的餐饮知识

“蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这是一场视觉和味觉的双重美好盛宴，一道色香味俱全的凉拌马兰头茶干能够吸引众多美食爱好者尝试，为之疯狂。清脆爽口让人倍感享受，色泽鲜亮喜人让人心情...

“芹菜具有较高的药用价值，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。混合茶干、肉丝一起炒，荤素搭配，营养均衡。”食材明细主料肉丝（100克）茶干（100克）芹菜（250克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茶干(采石矶)：6片鸭肫：250g蒜苗：100g小米辣：5根葱：适量姜各：5g黄酒：适量生抽各：1汤匙（白砂糖：适量盐各：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.茶干切成细丝，蒜苗切段，小米辣切成小...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天早上的事，我不想查干，超好次，感觉到非常的不爽，就有种感情的事，与我平常就非常喜欢吃好的干，而且做话费上的钱，他又追咱家里那整体的感觉，而且味道非常的...

“西芹炒茶干采用大火快速烹饪法，充分保持蔬菜和茶干的原汁原味儿！此菜操作简单，营养丰富。是夏季佐餐好菜品。”食材明细主料西芹（200克）茶干（150克）辅料通脊肉（100克）配料食用油（50克）酱油（适量）郫县豆瓣（少许）葱（少许）白糖（25克）料酒（5...

“蒿子秆，在中国的南北各地都能够见到，由于它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，在中国台湾叫打某菜。常吃这个蒿子秆能通便排毒，消食开胃。除此之外，研究发现，每100克蒿子秆里含有的矿物质钾高达450毫克。钾，可以利尿，使人的血管内...

“将香干放入盘中，铺上切片的香肠。加入味精，鸡精，白糖，黄酒，撒上葱段。放入蒸锅蒸至10分钟即可。”食材明细主料八公山茶干（200克）香肠（100克）辅料味精（2克）鸡精（1克）白糖（5克）黄酒（5克）葱段（3克）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茶干...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃辣的朋友们的福音来了，青椒茶干小炒肉这一道菜去掉青椒过辣的一股劲，搭配上茶干的酸甜，炒上滑嫩嫩的肉片，一道美食诞生。简单的美食制作过程，自己在...

食材明细主料青椒（2只）茶干（适量）咸肉（适量）辅料蚝油（适量）家乐麻辣鲜露（适量）盐（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒茶干炒咸肉的做法步骤1、洗净的青椒和茶干改刀备用2、咸肉洗净切成薄片，清水加入葱姜料酒煮...

“厚厚的茶干软糯、清香，嫩嫩的肉丝还有青甜爽口的甜椒~~~家常小炒一盆，下饭、落面均适宜”食材明细主料肉丝（150克）茶干（3块）甜椒（1个）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茶干青椒炒肉丝的做法步骤1...

“宅男的午餐”食材明细主料台湾香肠（5个）辅料金菜地茶干（3块）尖椒（8个）盐（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠茶干炒尖椒的做法步骤1、备料，因为同事做了西红柿炒鸡蛋，茶干一片切成六块，然后每块片成两片。2...

食材明细主料香芹（300g）辅料茶干（5片）胡萝卜（半根（配色））调料玉米油（适量）蒜末（适量）盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）茶干香芹炒胡萝卜丝的做法步骤1、食材，空心洋花芹（这个芹菜香），胡萝卜，茶干。2、全部洗净切好。3、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料茶干：1袋蕨菜（泡开）：200腊肉：50辅料植物油：1勺洋葱：1个生姜：适量蒜头：适量黄豆酱：2勺海鲜酱：1勺料酒：1勺蚝油：1勺糖：半勺五香粉：少许黑胡椒：少许鸡精：少许盐：适量具体步...

食材明细主料芦蒿（适量）茶干（适量）辅料鲜红辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茶干炒芦蒿的做法步骤1、芦蒿、茶干、鲜红辣椒。2、把茶干切丝、芦蒿切寸断、鲜红辣椒切丝。3、炒锅烧开水、把芦蒿、鲜红辣椒丝倒入...

“很美味的素食小炒，特别喜欢吃茶干的味道，很有嚼劲，搭配的胡萝卜和蘑菇片，营养美味！”食材明细主料茶干（适量）胡萝卜（适量）蘑菇（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茶干素食小炒的做法步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茶干：100芹菜：250肉丝：100辅料油：适量料酒：适量鸡精：适量姜：适量盐：适量淀粉：适量具体步骤1.芹菜去杂质洗净，切段2.茶干切丝，用开水泡一下捞出。3.猪腿肉洗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟先把油加热，然后倒入肉丝，翻炒一会，倒入芦蒿炒出清香，再加入茶干，炒五分钟，依据个人口味而定，加入少许生抽和盐，也可加入少许糖，那样味道会更好，再在锅内翻炒一...

“在炎热夏季，冲泡一杯蒲公英茶对清热解毒，消肿散结很有疗效。尤其是夏日里大人或孩子会容易起疥疮，也就是俗称的火疖子，这个可是特别疼的。喝点蒲公英水，很快就能消肿。另外对咱们年轻人很容易起的青春痘，也可以试试蒲公英...

食材明细主料青蒜（适量）茶干（适量）肉丝（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）花生油（适量）麻辣鲜露（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜茶干炒肉丝的做法步骤1、青蒜洗净切丝。2、肉丝加入适量蚝油，麻辣鲜露少许花...

“豆干是最为常见的大豆制品，营养丰富，口感独特，每人每天摄入30至50克豆制品对身体大有好处。可以搭配不同的食材烹饪出各种不同的美味菜肴，我喜欢做成五香茶干解馋，营养美味。”食材明细主料豆干（800克）辅料红茶（10克）干辣椒（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟青椒茶干这是一道非常美味的家常菜，做法特别的简单，食材也是特别的简单，而且这两道食材的搭配做出来的效果特别的香，特别的好吃特别的下饭，真的是很美味的...

“绍兴臭豆腐是绍兴有名的特产，而它名不见经传的兄弟－－柯桥五香茶干，也是绍兴的一大特产。周作人先生在《吃茶》中津津乐道的昌安门外三角桥“周德和”的茶干就是柯桥茶干的前身。柯桥茶干小且薄，一寸见方，厚仅分半，黝黑坚韧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时说道茶干，大家除了想到剁椒茶干，茶干汤之外还能想到什么样的菜品呢?今天我们要介绍的这道柯桥五香茶干就是柯桥五香茶干的另外一种全新的制作方式，这道柯...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟五香茶干炒蒿子杆是一道美味的家常美食。蒿子杆营养价值高，有助于促进新陈代谢，还能排毒。搭配上五香茶干一起爆炒，口味更浓郁，口感丰富，口齿留香，回味无穷...