准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 低筋面粉 :110 黄油 :50 辅料糖粉 :55泡打粉 :(2分之1小勺)花生碎 :40 鸡蛋 :1个 具体步骤 1.黄油室温软化后加糖粉,打至发白蓬松。 2.分3次加入蛋液,打匀。3.筛入低粉、泡打粉拌匀后加花生碎,拌匀。 4.用勺子舀15克的面团,放入烤盘,简单整形。 5.将烤盘烤箱,选择曲奇菜单,烤箱默认温度上火180度、下火160度,烤20分钟。 6.程序结束后用烤箱余温再烘10分钟即可取出。 7.成品。烹饪技巧曲奇面糊放入烤盘一定要留有间隙,以防烤制过程中粘连。