现在必须要说出一样大家都很喜欢吃 的食物的话在家常菜当中一定就是莲白回锅,因为这道菜真的就是家里面最受欢迎的食物,而且不仅是在家里面其实在学校的话去这道菜依然是很受欢迎的,而且诶这道菜主要是制作很简单,食材营养健康。
主料
莲花白 :200五花肉 :300
辅料
盐 :适量姜 :适量
豆瓣酱 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
五花肉放水里煮10分钟后捞起切片。
莲花白撕开,洗干净。
姜蒜,干辣椒切好备用。
热锅,倒入切好五花肉煸出油。
煸出来后加入姜蒜,干辣椒翻炒。
接着加入豆瓣酱和酱油。
再倒入莲花白进行翻炒。
最后加盐,鸡精小炒下就可以出锅了。