有意义的生日长寿面怎么做简单又好吃

生日长寿面，是一种面食。在生日的时候吃长寿面，是汉族的习俗，因为这寓意这拥有长久的寿命。它其实就是面食，将面条煮了之后再加各种佐料和蔬菜，既能有不错的营养，也有爽滑的口感，非常适合在生日的时候来一碗生日长寿面，这会让你更开心。

主料

辅料

具体步骤

1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。

2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。

3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。

4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。