准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 排骨 :适量 豆腐 :适量 春笋 :适量 娃娃菜 :适量 木耳 :适量宽粉 :适量 辅料 酱油 :适量盐 :适量料酒 :适量大料 :适量柱候酱(也可用甜面酱) :适量 具体步骤1. 木耳水发备用2. 宽粉泡软后下锅煮一下3. 春笋切片4. 娃娃菜,豆腐切段5. 不用加油(因排骨本身有油),锅里放葱姜,大料,酱油,料酒,柱候酱,然后按先排骨后蔬菜的顺序将所有材料放入锅内,根据自己口味适量加盐。在烹制过程中随时品尝在适量加盐。6. 炖约一个小时,香喷喷的乱炖出锅了。