准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料海蛏肉 :300蛋液 :2个鸡蛋 辅料葱花 :少许盐 :少许食用油 :适量 具体步骤1. 海蛏肉用温水泡,去掉蛏肉上的黑线和碎壳,沥干待用。2. 油下锅,加入食盐炒热,加入处理好的蛏肉翻炒至水分变少,加入打匀的蛋液,翻炒至蛋液凝成块状后加入葱花,继续翻炒一会就可以出锅装盘。