准备时间:无 烹饪时间:50分钟主料 乌鸡 :半只 枸杞 :10粒虫草花 :适量 辅料盐 :适量姜片 :一小片 具体步骤1. 乌鸡切块,每个瓦罐放三四块即可,放一片姜片。2. 逐次放入清水,虫草,枸杞,盐调味。3. 放入焖锅内锅隔水蒸20分钟左右。4. 锅开后20分钟左右,关火,把内锅取下放入外锅继续焖煮……半小时后就可以开锅取汤,美滋美味的汤就完成了。烹饪技巧没有瓦罐,其他器具也可以,没有焖锅就直接隔水蒸一个小时左右,乌鸡很容易熟的,虫草不用放太多。否则影响汤的主味。