准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 虾仁 :适量菠萝肉 :适量 青椒 :适量 辅料盐 :少许 淀粉 :适量蒜片 :适量 番茄酱 :适量糖 :适量白醋 :适量鸡精 :少许水淀粉 :适量 具体步骤1. 虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块2. 番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁3. 虾仁沾干淀粉炸至金黄4. 锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。