准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟这道创意辣椒炒鸡胗的做法 你们的那天我们特意选用的是白色的辣椒,是自己亲自酿制的,这样的辣椒不仅辣味十足,而且也非常的好吃,口感也不错,加入白辣椒以后让这道菜的味道更上一层楼,而且非常的适合用来当作下饭菜,做法简单操作方便。主料鸡胗 :适量 辅料白辣椒 :适量 具体步骤鸡胗子洗净切薄片,用盐、白酒、酱油、姜丝抓匀,腌制片刻。锅内入油,烧热,爆香蒜片和姜片。鸡胗拽干多余的水分,入锅爆炒。炒至鸡胗变色时入泡好沥干水的白辣椒。翻炒至熟,入盐、鸡精、酱油调味,入葱花,翻炒均匀出锅。