准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 :2个奶油奶酪 :250 牛奶 :50 辅料糖 :50 黄油 :15 具体步骤 1.将蛋清蛋黄分离,奶油奶酪切小块,倒入牛奶隔水加热至无颗粒. 2.倒入融化的黄油,搅拌均匀. 3.加入蛋黄继续搅拌汁均匀待用. 4.蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入奶油奶酪糊.5.切拌均匀后倒入6寸固底圆模中.6.烤箱预热150度,水浴60分钟.