准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟豆皮是湖北武汉的一种传统小吃,通常在早餐食用。豆皮富含极高的蛋白质成分和大量的碳水化合物。不仅有补钙的功效,还能预防心脑血管疾病。对老人和孩子都有益处。下面介绍的这款家常肉炒豆皮,是比较常见,味道鲜美,简单易做的一道美味菜品。主料 豆皮 :200 辅料葱 :适量肉 :适量盐 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.豆皮放入冷水锅中煮开 2.煮开后立即放入冷水中冲洗 3.热锅凉油,下入肉煸炒变色 4.下入豆皮翻炒 5.放入盐,生抽,葱花炒出香味即可盛盘