主料
韭菜 ：300肉馅 ：500
面粉 ：500
辅料
五香粉 ：适量胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.面粉加入水揉成光滑的面团。
2.肉馅里加入盐，姜，生抽，五香粉，胡椒粉搅拌均匀。
3.韭菜洗净控干水，切碎。
4.把韭菜放进调好的肉馅里。
5.把馅拌匀就可以包饺子了。
6.面团切成小剂子，按扁，擀成饺子皮。
7.把馅料包进饺子皮。
8.把饺子全部包好。
9.锅中加入水，水开后把饺子放进锅里煮。
10.水开后加入适量的凉水，煮到饺子浮起来，都煮熟后就可以捞出来了。
