算苗炒肉皮是一道美味的菜,由 蒜苗搭配肉皮不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,提供人体所需的纤维素,肉皮蛋白质十分充足,提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富,让这道菜肴看起来就十分吸引。喜欢这种食物可以按照步骤制作。
主料
算苗 :100泡好的肉皮 :150
辅料
油 :15白胡椒 :1
生抽 :1勺
盐 :3
水 :150ml
白糖 :5
具体步骤
1.切好的材料
2.肉皮放开水里煮3分钟,在捞起
3.锅热下油,下算苗头炒一下
4.下掉过开水的肉皮炒1分钟
5.下盐,生抽,糖,加水煮3分钟
6.加入算苗叶子反炒均匀,加白胡椒拌匀
7.盘子不好看,味道很美味
1、可以用剪刀剪成小母指大小更吸收味道。