准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 五花肉 :500 辅料 菜籽油 :适量生姜 :适量味精 :适量橘皮 :适量香葱 :适量 冰糖 :适量八角、桂皮、 :适量蒜瓣 :适量生抽/老抽 :适量盐 :适量 具体步骤1.热锅下油,下辅料炒香,下肉炒至变色,加橘皮、糖继续炒,下高汤慢慢煲,4小时后美味佳肴出锅。2.文火煲的过程要持续看看避免糊锅 3.4小时后肉肉已经耙香不腻,收汁起锅。