准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 韭菜 :500 虾米 :50 猪肉 :250 香菇 :50 春卷皮 :250 辅料盐 :适量面粉 :适量食用油 :适量 具体步骤 1.香菇切条过油控干 2.韭菜洗净历干水分切小 3.猪肉切丝,(注,不能太大块,会很难熟的) 4.把韭菜,猪肉,香菇,虾米倒在一起加入少许盐和油搅拌均匀 5.拿一点面粉调一些芡 6.拿一张春卷皮放上咗料包一半后摸上面粉芡然后包起来 7.包完之后用油炸就行不烹饪技巧1.猪肉不能切太厚,太大块,否则会很难弄熟的2.所有的材料都尽量不要含太多水