“ 【蜜豆圆子汤】巧用蜜豆做汤水
每天的汤也挺让人费神的,要做孩子们喜欢的,还想尽可能的丰富些,有了蜜豆,这样吃挺方便呢,省去煮豆子的时候,吃到的可是甜蜜蜜的豆子,挺好呢。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜豆圆子汤的做法步骤
1、 将糯米粉放在大碗中,倒入小量热水,边倒边拌。
2、将糯米面团成团饧十分钟。
3、饧好的面团搓成长条,改刀成小剂子。
4、逐一搓成小圆子。
5、坐锅烧水,水开后下圆子,
6、者至浮起倒入蜜豆,煮开后淋淀粉水勾芡即可。
小窍门
圆子和蜜豆都可以提前做好,随吃随煮,很方便的。
根据口味儿调整糖的用量。