准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料青瓜 :一根铁棍山药 :半根 木耳 :适量蒜头 :一小个盐 :适量鸡粉 :适量湿定粉 :适量 辅料 具体步骤1. 把材料准备好,洗干净切好。2. 锅里放水烧开,放进木耳煮一分钟。3. 再放进山药煮三十秒4. 把煮好的木耳山药倒出外滤网里,滤干水分。5. 炒锅放油再放蒜片爆香。6. 把全部材料倒进锅里翻炒一分钟,放入盐鸡粉炒匀,把生份加一点点水勾芡炒匀就可以了,勾芡是为了好看炒出来的颜色更鲜艳靓丽。7. 炒好了,装盘就ok了。