准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料小金鱼 :十条 辅料 八角 :三颗 肉桂 :适量 酱油 :适量糖 :适量 香菜 :适量 花椒 :适量蚝油 :适量 具体步骤1.拿出化冻2.剖净沥水3.裹上面粉4.中温煎炸5.留适量底油,下八角、花椒、葱段煸香,加少许料酒6.倒入事先准备好的(酱油、耗油、糖),加适量水烧开后加盐7.将煎好的鱼焖十分钟8.出锅,撒上香菜,大功告成~烹饪技巧煎鱼时油温不宜太高,否则容易散架。第一次发菜谱,希望得到大家认可~