准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 豆腐 :一块 辅料生粉 :少许肉末 :适量 香菇 :4个蚝油 :适量青红辣椒 :各一个 具体步骤1.准备材料:豆腐一块,辣椒两个,瘦肉,香菇4个;2.豆腐切块,辣椒切丁,香菇切丁;3.瘦肉切块,放入料理机加入香菇丁,蚝油,少许食用油,酱油,盐,鸡粉搅成肉泥;4.豆腐挖出洞,依次塞入肉泥;5.每个豆腐上滴入一滴蚝油,再加入适量酱油,下锅蒸即可;6.辣椒丁放入锅加生粉煸炒1分钟,淋在豆腐上即可。烹饪技巧不爱吃辣椒的可以去掉辣椒籽,味道甜甜的也是不错的。