清蒸双鲜将两种风味不同的海鲜进行蒸制,将海鲜原本的鲜味原封不动地锁在菜肴之中,吃一口让人体会到海洋的感觉,而且清蒸的手法是十分有营养的,没有放入油,对于身体不好的人适合用清蒸烹饪食物,还原食物的原滋味,清蒸双鲜真的是让人食指大动呢!
主料
螃蟹 :500g皮皮虾 :500g
辅料
姜 :适量葱 :适量
具体步骤
1.把葱切成丝,姜也切成丝备用。
2.买来的皮皮虾去掉杂物,清洗干净。
3.买来的螃蟹也清洗干净。
4.把皮皮虾和螃蟹放到蒸笼上。
5.撒上葱丝和姜丝。
6.盖上盖子,大火蒸15分钟左右。
7.装入盘中即可即可慢慢享用。
我家喜欢吃海鲜的原味,也以不再加盐。