准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 猪肝 :300 蒜苗 :100 辅料盐 :适量生粉 :适量葱姜蒜 :适量小米辣 :适量料酒 :适量油 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.猪肝先用生粉腌制20分钟 2.准备所有辅料 3.先煎猪肝至变色,放适量料酒去腥 4.放入葱姜蒜和小米辣一起翻炒 5.加入蒜苗一起翻炒,最后加适量盐和生抽翻炒均匀即可关火