准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :1盒 辅料油 :适量生淀粉 :适量 醋 :2勺葱 :适量 番茄酱 :2勺糖 :1勺清水 :适量 具体步骤 1.准备豆腐一盒 2.因为豆腐比较容易烂 先在盒子底下剪个小口 方便撕膜 反扣用刀背啪啪就下来了 3.取出后,切成自己想要的大小 4.用生粉均匀的裹在豆腐上 5.油锅八成热的时间 下豆腐炸,到两面金黄即可 6.把醋 堞茄酱 糖 清水 调成酱汁 放入锅里煮开 7.把煮开的酱汁淋在摆好盆的豆腐上烹饪技巧生粉一定要裹上哦因为裹上生粉炸是防止豆腐碎