准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :1个 青椒 :2只 辅料油 :适量盐 :适量 醋 :适量 具体步骤 1.土豆切丝 2.用清水泡一会 3.青椒切丝 4.油热,下葱爆香 5.下青椒翻炒 6.接着下土豆丝翻炒 7.加盐 8.淋入少许醋,炒匀烹饪技巧土豆丝用水泡洗一下,可去除过多的淀粉,成菜比较清爽。如果有干红椒,也可以扔两个进去,色好看,味道也更好