准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料 西米 :150吉利丁片 :3片椰浆 :300 辅料糖 :适量水 :适量 具体步骤1.吉利丁片弄碎后用冷水泡一小时左右2.锅里倒里适量水煮开后倒入西米3.西米煮至完全透明备用4.奶锅里倒进椰浆5.加入适量清水6.加入适量白糖7.加入吉利丁片放炉子里煮开,关火8.将西米放进容器里9.加入放凉的椰浆,放进冰箱里冷藏一晚上烹饪技巧1、煮西米时一定要将水煮开后再放西米,否则西米很容易粘在一起2、如果想味道浓点可以不用加水