Nick棉花糖饼干,就是用摩尔庄园中一个叫Nick的人物模具制成的棉花糖夹心饼干,造型富有童趣、非常好看。饼干做好放凉之后夹上棉花糖,棉花糖融化冷却之后,口感富有韧性,使饼干别有风味。是一种简单易做的下午茶甜点之一,深受小朋友们的喜爱。
主料
黄油 :70低筋面粉 :120
辅料
棉花糖 :30全蛋液 :30
白糖 :40
具体步骤
准备好食材跟模具
黄油化开,白糖倒进黄油里
用打蛋器打匀
加入蛋液打匀
筛入面粉
和成面团静置松驰十分钟
擀开成厚度约0.3mm,用模具压出饼干坯
全部压好之后,放入烤盘里,用小叉子在上面均匀地叉出小孔
烤箱预热,把饼干坯放入,中层185度,十分钟左右即可
棉花糖上洒些清水,在微波炉加热十秒钟,时间不能太久了哦
饼干烤熟之后,把棉花糖夹在两块饼干中间,即可