美味佳肴般的山药排骨汤怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.山药去皮，比较黏，可以戴手套操作

2.切成大块

3.排骨放入开水中绰下

4.捞出排骨放入高压锅

5.5.加入山药，姜，料酒，一半盐，糖，盖上锅盖，大火烧开，转小火20分钟。出锅后加入另一半盐即可

6.鲜美

烹饪技巧

排骨事先用沸水绰去血水