准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料包菜 :半个 米粉 :适量廋肉 :250 辅料盐 :适量油 :适量 香菇 :6朵 具体步骤 1.米粉泡1个小时 2.包菜切成丝 3.肉也是切成丝 4.我选用是干香菇,所有要泡发 5.锅下油,先下香菇翻炒再加肉丝,出锅前淋点生抽,装盘备用。 6.锅下油,翻炒包菜,将其炒软,下适量盐巴 7.加入廋肉香菇翻炒。把菜炒熟 8.米粉加入翻炒均匀,淋上生抽问了颜色更好看,这样米粉就可以漂漂亮亮的出锅了烹饪技巧炒包菜是可以多加一点油,下米粉的时候比较不会粘锅