“昨天朋友们到家里耍~27做了两样不同口味的披萨~剩下的食材~今天全部给炒啦~呼呼~~” 食材明细主料茄子 (适量)大青椒 (适量)大红椒 (适量)自制番茄酱 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)乱炒茄子的做法步骤1、将所有蔬菜洗干净后,切成小块,热锅倒油,把蔬菜加入,翻炒均匀。自制番茄酱(请参照这里:)。2、所有蔬菜都炒熟后,加入自制的番茄酱,继续翻炒均匀。3、加入适量的盐和味精,翻炒均匀后,就可以起锅啦~4、好啦~简简单单,剩下的蔬菜又变成了一道美味啦~呼呼~