主料
大米 :适量猪瘦肉 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
姜 :适量香油 :适量
花生 :适量
火腿肠 :适量
玉米 :适量
盐、 :适量
鸡精 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1. 胡萝卜切丁,玉米弄成颗粒
2. 花生泡冷水泡发
3. 香菇洗净泡发,切丁,注意泡香菇的水不要倒掉,可以煮粥
4. 猪瘦肉切片下酱油、盐和芝麻油腌制
5. 火腿肠切丁,我选的是双汇鸡肉肠和火腿肠
6. 姜切成姜末
7. 香菜切碎,最后备用
8. 先把花生和大米一起放进锅里用开水煮开,然后下香菇和胡萝卜玉米还有芝麻油,煮至七八分熟时再下姜和火腿肠,再下猪肉,待猪肉熟了下鸡精和盐,关火,撒上香菜,搅拌一下就行啦~~注意:在刚开始煮粥的时候就要不停地搅拌,防止粘锅底,影响粥的味道
9. 好吃的粥就这样完成啦~~
花生和大米要一起先煮哦