主料
牛精肉 ：1kg辅料
香葱 ：50盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
法国香草 ：适量
肉寇粉 ：适量
白胡椒粉 ：适量
披萨草叶 ：适量
淀粉 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1. 牛肉泡血水两小时
2. 切成10×5×1的丁
3. 制作腌制料（所有调料加水200g鸡蛋一个和匀）
4. 把牛肉腌制上12小时
5. 在厚底煎锅中加清油，低火放入腌制好的牛肉煎制。（口感根据个人喜好煎制时间长短）
6. 装盘撒上香葱末即可
盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
法国香草 ：适量
肉寇粉 ：适量
白胡椒粉 ：适量
披萨草叶 ：适量
淀粉 ：适量
水 ：适量
