美味的全麦果干面包怎么做简单又好吃

美味的全麦果干面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

我最喜欢吃美味的全麦果干面包。因为全麦果干面包可以当作早餐来吃,既美味又健康,再配上一杯牛奶,十分的好喝。全麦果干面包是我给我们全家烤制的,因为我们早晨上班匆匆忙忙,根本没时间制作美味的早餐,所以全麦果干面包是我们最爱。

主料

水 :适量
酵母 :适量
面粉 :适量

辅料

葡萄干 :适量
核桃仁 :适量

具体步骤

除果干外其它原料放在一起,和成面团。揉至可以拉出不太坚韧的薄膜。第二次发酵至轻碰面团不迅速回弹。入预热190度烤箱。30分钟左右。晾凉切开看看,好多果干哦~

葡萄干,蔓越莓干热水洗净,泡5一10分钟,沥干。将面团压平,果干和核桃碎分次尽量均匀地折叠入面团。

第一次发酵。发酵至筷子沾水或沾面粉插入面团小洞不回缩不塌陷。

将面团排气,分成三份。取其中一份,擀成椭圆形,从一边向另一边卷起,做成橄榄形。其它依次。然后摆入烤盘第二次发酵。

第二次发酵至轻碰面团不迅速回弹。入预热190度烤箱。30分钟左右。晾凉切开看看,好多果干哦~