准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料卤牛肚 :200红椒 :一个 青椒 :一个 蒜苗 :一根 辅料生姜 :一块 大蒜 :一瓣生抽 :一勺蚝油 :一勺食用盐 :适量食用油 :适量料酒 :一勺 具体步骤准备卤牛肚,切丝。准备青椒,红椒,大蒜,蒜苗,生姜,洗净。青椒,红椒,蒜苗生姜切丝,大蒜切片。锅内放油,烧热。生姜爆香,放入牛肚。放入青椒,红椒翻炒。放盐,翻炒。放大蒜,生抽,蚝油,料酒,翻炒。放一点点清水,翻炒。放鸡精,出锅。放鸡精,出锅。装盘,美美的享用吧!