准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 牛腩用清水清洗干净后汆汤过凉,将血沫子洗净沥干水分备用。2. 沙锅之内注入冷水,将牛腩放入,依次放入酸汤,番茄酱,香茅草,洋葱,干辣椒,生抽大火烧开后小火炖60分钟,然后加入白萝卜,生番茄及盐,继续炖20分钟即可出锅。