准备时间:25分钟 烹饪时间:10分钟主料 瘦肉 :一小块 淀粉 :一勺 辅料干红辣椒 :5个 大葱 :一根 姜 :一小块蒜 :1瓣 花椒 :5粒盐,酱油、 :适量 具体步骤1. 我是解冻好的青蘑、(如果是新鲜的青蘑清洗干净撕成1厘米宽的条,焯一下控干水分即可!)2. 肉切丝,淀粉抓匀。3. 姜、蒜切末,辣椒切段4. 锅中放入适量的油,油烧热后放入花椒粒、姜、蒜、干辣椒。5. 炒香后放入肉丝翻炒、变色后,滴几滴红烧酱油。6. 放入我青蘑,炒熟后放入盐、味精调味即可。7. 装盘,绿色食品、健康、8. 开饭