榛蘑被人们称为“山珍”、榛蘑内含有许多人体必需的氨基酸和维生素,味道也非常的鲜美,这样好的食材我们可要试试了。而我们今天提到的一道菜就是肉片炒榛蘑。听起来简单的一道菜,里面可是包含了许多的小步骤呢,要想炒好这道菜,就来学学吧。
主料
榛蘑 :100肉 :200
辅料
葱 :10具体步骤
榛蘑适量,用开水浸泡。
必须要焖10分钟左右。才可以完全泡开。
切好葱姜、大蒜、辣椒备用。切好肉片备用。
泡好的榛蘑,要反复洗。
炸好花椒油。先把肉炒熟。
加入榛蘑,翻炒。
加适量盐。少许鸡精。快出锅之前加入大蒜即可